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떡은 각자 취향것 고르면 되지만
순정 떡볶이는 우리의 떡국떡을
사용해보는 정도의 센스
추가로 파를 곁들여주는 센스
파는 많을수록 맛있다.
양념을 넣어 볶아줄때
꼭 약불로 줄여서
볶아주어야하만 한다!!
카레가루 꼭 넣어주길 바란다!!
떡은 딱딱하지않게
해동해서 사용해야
금방 양념이 스며들어
더욱 맛있어지니 주의 할것
취향에 따라 다르겟지만
국물떡볶이는 밀떡을
물에 한번 씻어내어 전분성분을
씻어 내고
만드는게 더욱 맛있는
국물떡볶이 만드는 방법
신당동 떡볶이는 꼭 라면사리를
넣어주고 마지막 남은 국물에는
밥을 볶아주면 더욱 맛있습니다.
계량을 정확히하고 그리고
마지막에 피자치즈가 있다면
추가해준다면
더욱 맛있는 신전떡볶이가 될듯
죠스떡볶이는 매콤하고
자극적인 맛이 일품이죠
특이하게 라면스프 1봉을
넣어준다고 합니다!!
짜장분말 갓뚜기 표가
필요하긴 하지만
먼가 색다른 떡볶이가
생각날때 도전해보아도 좋을듯^^
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